OLIVATESSEN BY MERCACEI 2020

CONTENIDOS

• editorial. Los affairs sostenibles
• chefs. Virgilio Martínez y su visión vertical de la gastronomía… y de la vida
• olive roads. Dalí y el olivo
• avant-garde. El lujo de lo sostenible: Los envases del futuro no contaminan
• crazy about EVOO. Paz Vega, una estrella de cine made in Andalucía
• road trip. Istria, sinfonía en verde y azul
• EVOO & fashion. Palomo Spain, moda con alma (y pasión por el AOVE)
• EVOO Tasting. Héroes silenciosos para grandes AOVEs
• guest star. Javier Mariscal: Vino, aceite, paisajes mediterráneos y la historia de los olivos abandonados
• agenda. Música, arte, cultura, gastronomía… El olivo como escenario de lo eterno
• the origins of EVOO. (Gastronomic) Series Fever
• QvExtra! International – CEQ Italia. Pensamos en Verde: Elaborar virgen extra para cuidar el planeta
• the ring. Oriol, Mateu y Eduard (Disfrutar, BCN)
• it food. TOP10 EVOOLEUM Packaging Awards: Los 10 mejores diseños de AOVE del mundo
• olive oils from Spain. Potenciando la imagen de los Aceites de Oliva de España en el mundo
• trends. Mercado Little Spain: el sueño americano de José, Ferrán y Albert
• bibliothèque. Aquí están nuestras deliciosas propuestas para 2020 que saciarán tu apetito
• organic & biodynamic. Cuidarse con virgen extra. Los hoteles y Spas más exclusivos del mundo
• coolture. Museo Guatelli Collection / International Olive Cartoons Contest, humor verde aceituna
• dolce vita. Belmond La Residencia
• private collection. TUUM OLEUM, una celebración de la vida
• premium oil mill. Casas de Hitos, cuando la calidad y la sostenibilidad son compatibles